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运动前后可以吃巧克力吗

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发表于 2012-5-24 11:18:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
 巧克力是以可可浆,和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角。
  巧克力是出游和运动时理想的能量和营养补充品,北京大学第三医院运动医学研究所营养学专家常翠青介绍。
  运动前,巧克力补充给身体的能量使肌肉和肝里的血糖处于最饱和的状态,有利于提高运动成绩;而运动后,巧克力也能及时补充人体在运动中消耗的能量。常翠青告诉记者,从运动角度来讲,由于运动的时候能量消耗比较大,而且运动时间比较长,巧克力能在最短的时间内满足身体能量。
  而运动后,最重要的是补充糖分。巧克力可以保持血糖的稳定,缓解低血糖,促进恢复和提高运动能力,这些和“补糖”密不可分。我们在运动中消耗的是肌糖原,即肌肉里储存的糖原,然后消耗的是肝糖原,直到消耗殆尽的时候,才动用脂肪的消耗,所以当你的糖原完全消耗后,体内会产生大量的乳酸,在这个时候就会出现疲劳的感觉。所以要在运动中或运动前补糖,就可以延缓疲劳的出现。
  巧克力中的多酚是很强的抗氧化剂。它可以抑制LDL胆固醇氧化(LDL胆固醇,即“坏胆固醇”是血中的“杂质”)。它可以引起动脉硬化、冠心病和心肌梗死等疾病。巧克力中的多酚还可以延长人体内其他抗氧化剂,如维生素E、维生素C的作用时间,并可以促进血管舒张,降低炎症反应和降低血凝块形成,从而起到预防心血管病的作用。
  禁忌人群
  巧克力一般人群均可食用,但是8岁以下儿童不宜吃巧克力,糖尿病患者应少吃或不吃巧克力(但可吃无糖巧克力)。
  巧克力是一种高热量食品,但其中蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。
  在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感,因而影响食欲,但饭后很快又感到肚子饿,这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱,影响儿童的身体健康
  巧克力含脂肪多,不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素,因而影响胃肠道的消化吸收功能。
  再者,巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使儿童不易入睡和哭闹不安。
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 楼主| 发表于 2012-5-24 11:20:57 | 显示全部楼层
这个可以回答抽烟的问题。而且我看转播的时候就发现外国很多选手在打完比赛后,在场外边看比赛边吃巧克力。
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发表于 2012-5-30 16:00:25 | 显示全部楼层
运动前可以吃巧克力,补充下能量
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